Et Kavurmanın Yumuşak Olması İçin Ne Yapılır?
Et kavurmasının yumuşak olması için etin doğru pişirme yöntemleri ve dinlendirilmesi önemlidir. Etin kalitesi, kesimi ve pişirme süresi de yumuşaklık açısından belirleyicidir. Et kavurmanın yumuşak olması için ne yapılır? sorusunun cevabı, etin önceden marine edilmesidir. Etinizi suyunu salması için oda sıcaklığında bekletin. Etinizi pişirmeden önce iyice kuru bir bezle silin. Tavada eti yüksek ateşte kısa süreli pişirin ve ardından fırında düşük ısıda pişirme işlemine devam … Okumaya devam et Et Kavurmanın Yumuşak Olması İçin Ne Yapılır?